您现在所在的位置: 主页 > 资讯中心 >

马未都:盖碗都不会用真的很丢人

作者:豪利真人游戏    更新时间:2020-11-28 01:23

  盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型,因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。

  每一种文化,总有些深奥的细节难被外人理解,尤其是……外国人。比如给外国人一双筷子,他也许还能吃饭,要是给他个盖碗,他肯定就不会喝茶了,不信你看↓

  将茶盖呈倾斜状,送到嘴边,再把茶汤吸进去,不能有声音。不能端起茶盅接连吞饮,也不能对着茶碗喘气饮吮,要一口一口地慢慢饮。

  要知道盖碗又名三才碗,以盖喻天,碗喻人,托喻地。那么天时地利人和,当然要全抓在手里。

  《红楼梦》中还有一个镜头是迎春喝茶,用盖撇了浮茶,而黛玉初进荣国府,是客人,就省了这一动作,只是用盖抵住碗沿吃茶。

  这个来历要回到东土大唐,西川节度使崔宁家的大小姐嫌茶碗烫手,就把碗放在碟子上。

  到了明代时,朱元璋嫌这种方式又浪费又矫情,就开始推行泡茶法,所以真正适合于泡茶的盖碗是明代才出现的。

  诸多茶器里,盖碗是最难使用的,要用两只手,动作得缓慢从容,看上去雍容华贵,其实是怕碗从托上摔下来 。

  上流社会,或者有闲阶级,就喜欢玩这些有技术门槛的东西,平民轻易学不会,贵族就刷出存在感了。

  客人自己吃茶无妨,若主人端起盖碗,口称“请茶”时,便是逐客令,这叫“端茶送客”。

  到晚清时,盖碗不再被上层社会垄断,而是成为市井之物,并且衍生出许多规矩。

  在福建省武夷山市称为落茶或投茶 投茶量可根据个人爱好而灵活掌握.一般为5--8克。

  民国时,因为国会的存在,还意外催生了一种新茶具。几百个议员坐一起开会,每人面前一个盖碗。

  于是当时的国会通过了一份特殊的“议案”:把茶碗搞大。任务交给了景德镇的江西瓷业公司。

  这不是马克杯嘛?对,景德镇从明朝开始就做马克杯,不过都是欧洲OEM(代工)的,做出来直接装船出口。

  后来传到了欧洲,材质是木头金属等等,明朝开始从中国订做瓷的,中国人才看不上这种水桶形的怪物,从来不用。

  江西瓷业公司给马克杯加了个盖,以利保温,冠以总理名号,叫“中山杯”,算交差了。因为杯身是直筒形,又名“中山筒”,这也是中国人第一次使用有把的茶杯。

  流传到现代,马克杯俨然已经代替盖碗成为主流杯具,但保留着老传统的盖碗仍为爱茶之人推崇。

  4.将“商家订单号”填入下方输入框,点击“恢复VIP特权”,等待系统校验完成即可。

豪利真人游戏
上一篇:古代盖碗(几十件精品)     下一篇:四种常见的冲茶手法